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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja
Calentar la leche,la mantequilla y el azucar 1 minutos/37º/velocidad 2.Añadimos la levadura y meclamos 10 segundos/velocidad 2.
Agregamos la harina y la sal,mezclamos 20 segundos/velocidad 6.
Amasamos 3 minutos/vaso cerrado/velocidad espiga.
Hacemos porciones de 50 o 60 gr y extendemos la masa con un rodillo y le ponemos el jamon york y queso,enrollamos el pan y con los dedos mojados en agua vamos pegando la masa,cerrando bien para que no salga nada del relleno.
Le damos la vuelta y hacemos unos cortes en la masa y dejamos dentro del horno hasta que doblen el volumen.
Horneamos 20 minutos a 175º C con el horno precalentado arriba y abajo
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