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Panecillos para hamburguesas y perritos

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⏳ Tiempo de preparación: 80 min
⌛ Tiempo total: 95 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Poner en el vaso la leche, el azúcar y el aceite, 1 min., 37°, velocidad 2.
Añadir la levadura y el huevo, 5 seg., velocidad 4.
Añadir la harina, la sal y el vinagre, 5 min.,
vaso
,
"Amasar"
.
Dejar reposar en el vaso una hora.
Precalentar el horno a 180°.
Abrir la tapa y con ayuda de la espátula bajar la masa, cerrar y amasar 30 seg.,
vaso
,
"Amasar"
.
Poner la masa sobre la encimera enharinada y hacer 8 porciones, colocándolas sobre la bandeja con papel de hornear, dejar reposar unos 10 min.
Pintar con huevo batido o leche y espolvorear con las semillas de sésamo.
Hornear 15 min.

💡 Consejo:

Una vez frios, se pueden congelar

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