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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
El agua y la levadura al vaso, 5 segundos, velocidad 4.
Incorporamos las harinas, el azucar, la sal y la canela, mezclamos 30 segundos, velocidad 6.
Amase programando 2 minutos, vaso cerrado, velocidad Espiga. Dejar reposar 30 minutos en el vaso. Yo cubro el vaso con un paño de cocina.
Sacamos masa y la trabajamos un poco. Y hacemos panecillos con forma redondeada a modo pulguita. Colocarlo en bandeja de horno sobre papel de hornear y dejar reposar otros 40 minutos, yo tambien los cubro con paño de cocina. Añadimos las semillas al gusto.
Precalentamos el horno a 220º , calor arriba y abajo 10 minutos, y despues horneamos 20 minutos.
Los sacamos y los dejamos enfriar sobre rejilla como en la foto.
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