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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 55 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -
Poner en el vaso el agua, el aceite, la harina, la levadura, la sal y el azúcar, en este orden y Programa
8_min/
vel. espiga
.
"Amasar"
Taparemos el Thermomix con un par de paños de cocina, o mejor aun con una bolsa térmica a la que le habremos hecho un corte ( esto es para que mantenga la temperatura y haga un buen fermentado la masa), dejaremos que
fermente la masa una hora, u hora y media
, o hasta que doble el volumen inicial, dependiendo de la temperatura ambiente.
Al cabo de este tiempo, Quitaremos el envoltorio del thermomix y programaremos 1 _min/
vel. espiga
.
"Amasar"
Pasaremos la masa a la mesa, ligeramente enharinada. Trabajaremos un poco la masa con las manos.
Dividiremos la masa en 3 partes iguales, estirando cada parte para darle forma alargada.
Formaremos una trenza con las 3 tiras de masa, apretando los extremos, sobre la bandeja del horno, cubierta con papel
Tapar la trenza con un paño y deja
fermentar 45 minutos en sitio cálido.
receta sacada de ://blogsthermomix.com/thermomixporelmundo/2012/05/23/pan-trenzado-con-semillas-de-amapola-receta-turca-con-thermomix/
Receta sacada del Blog Thermomix Posted by pepekitchen //blogsthermomix.com/thermomixporelmundo/
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