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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 1
🙌 Dificultad: baja
Ponga el chorizo en el vaso y trocee
4seg/vel4
y reserve.
Ponga el agua en el vaso y caliente
1min/37ºC/vel1.
Añada el aceite, la levadura, el harina, el azúcar, la sal y el chorizo, mezcle
15seg/vel6
y sin quitar la tapa y sin cubilete amase
3min/espiga
Quite la masa del vaso, pongala sobre la encimera espolvoreada con harina, si queda masa pegada en las cuchillas dele un golpe de turbo.
Dele la forma deseada, unos cortes cruzados en la parte superior y espolvoree con harina.
Con el horno frío introduzca la masa en él y programe
40min/ 220ºC
cuando termine el tiempo, saquelo y dejelo enfriar antes de cortarlo para servirlo.
La levadura puede ser fresca de panaderia, en ese caso 20g. Se puede meter en una bolsa de hornear previamente pulverizada con aceite.
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