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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Ponemos en el vaso el agua, el aceite y la levadura (12,5 gr.). Programamos velocidad 2, 37 grados 2 minutos.
Añadimos la harina y la sal y mezclamos 10 segunos, velocidad 6-7 y después amasamos a velocidad espiga 3 minutos.
Para sacar la masa, le
damos la vuelta al vaso
y giramos lentamente las cuchillas con la mano hasta que caiga la masa.
La masa ha de quedar compacta, si no es así, añadir 20-30 gramos de harina y amasar 2 minutos más-
Sacar la masa y darle forma de bola, haciendo varios pliegues. Despés amasar haciendo una bola y huntar con las manos ligeramente con aceite.
Haremos unos cortes (3 o 4 con un cuchillo bien afilado) e introduciremos en el molde.
Metemos en el horno
en frío, sin precalentar.
Lo ponemos a 220ºC unos 40-45 minutos.
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