Pan de semillas

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• MASA INICIAL
• 100 GRS. DE AGUA
• 21 GRS. DE LEVADURA FRESCA
• 1 cucharadita de, AZÚCAR
• 130 GRS. DE HARINA DE FUERZA
• RESTRO DE MASA
• 250 GRS DE AGUA
• 20 GRS DE ACEITE DE OLIVA
• 1 cucharadita de, AZÚCAR
• 2 cucharaditas de sal
• 500 GRS. DE HARINA DE FUERZA
• 2 cucharadas SOPERAS DE SEMILLAS DE AMAPOLA
• 2 cucharadas SOPERAS DE SESAMO
• ACEITE PARA UNTAR LOS MOLDES

🥘 Preparación:

Mezclar los ingredientes de la masa inicial  en el
vaso
programando 30 segundos velocidad 4.
Dejamos reposar en el
vaso
aproximadamente 30 minutos para que fermente.
Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos 2 minutos vel
"Amasar"
Sacamos la masa y la dividimos en dos partes, Le damos forma alargada y la colocamos en los moldes previamente untados de aceite.
Dejamos que fermente y suba la masa y metemos al horno precalentado a 200ºC.
Horneamos durante 30 o 40 minutos. Sacamos de los moldes y dejamos enfriar en una rejilla para que el pan no se humedezca.

💡 Consejo:

-

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