Pan de queso a la albahaca

Valoración: ⭐5/5 (13 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 150 gr de agua
• 100 gr de queso cremoso,tipo philadelfia
• 400 gr de harina
• 1 sobre de levadura, de panadero,yo uso la marca vahine
• 1 cucharita de azucar
• 1 cucharita de sal
• Sesamo,albahaca seca para decorar

🥘 Preparación:

Poner en el vaso el agua,el queso,el azucar y la sal,programar 30 segundos a valocidad 5.
Añadir la harina tamizada con la levadura y programar 4 minutos a velocidad espiga.
Sacar la masa del vaso con las manos mojadas en aceite,poner en un  bol y tapar con un paño,dejar hasta que doble su volumen,yo lo tuve 1 hora.
Pasado este tiempo ir cogiendo cachos de la masa para hacer bolas,ir poniendo en una bandeja de horno con papel vegetal,hacer una cruz en cada pan,humedecer con un poco de leche y hechar sesamo y albahaca.
Dejar subir media hora tapado con un paño,mientras tanto precalentar el horno a 220º,meter los panes y bajar a 200º,dejar 20 minutos hasta que esten dorados.
Estan super buenos,esponjosos y blanditos,y lo mejor de todo es que al dia siguiente seguian blanditos,muy,pero que muy ricos.Para cumpleaños de los niños son perfectos,se comen que no puedes parar.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.