Pan de pueblo con jamón serrano

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⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 5
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 180.g de agua
• 25.g de levadura de panadero
• 20.g de aceite de oliva
• 310.g de harina de fuerza
• un poquito de sal y un poquito de anis en grano al gusto
• 40.g de jamón serrano

🥘 Preparación:

pon en el vaso el jamón serrano y tritura 3.sg turbo y luego reserva luego sin lavar el vaso pon el agua y la levadura y e aceite y programa 2.min. a vel. 2 temp.37° luego añades la harina la sal y el anis y el jamón y pon 15.sg. a vel 3-6.y luego progra,ma 3.min. a vel. espiga y listo luego saca la masa del vaso y la pones en la mesa con un poco de harina para trabajarla un poco y luego le das forma de bola y la pones en un plato de aluminio redondo de 20.cm. y lo pones al horno 30.min., a temp 180°.
estra masa no nesecita fermentacion.
el horno lo enciende cuando ballas a poner el pan.

💡 Consejo:

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