Pan de nueces

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 550 g de harina, aproximadamente
• 40 g de levadura prensada
• 1 huevo
• 200 g de nueces
• 150 g de mantequilla
• 50 g de azúcar moreno
• 130 g de leche
• 130 g de agua
• un pellizco de sal

🥘 Preparación:

Ponemos en el vaso el agua, el azúcar y la leche y programamos 1 minuto a 40º velocidad 2
Agregamos la mantequilla, el huevo, la sal y mezclamos 6 segundos en velocidad 4
Por último añadimos la harina, mezclamos 10 segundos en velocidad 6 y amasamos 3 minutos en velocidad
"Amasar"
Sacamos la masa del vaso, ponemos las nueces por toda ella introduciendolas bien con las manos
Lo colocamos en un molde tipo plum-cake grande y lo dejamos q doble el volumen
cuando ya tenga bien todas las nueces  lo metemos en el horno mas o menos a 200º grados durante unos 25 ó 30 minutos
Si quereis q os salga mas brillante antes de sacarlo del horno lo pintais con leche o con un poco de huevo batido con un poco de agua

💡 Consejo:

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