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⏳ Tiempo de preparación: 8 min
⌛ Tiempo total: 8 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja
1/ Ponemos el agua en el
vaso
y la
calentamos
.
2min/37°C/ vel 1.
2/ Añadimos la levadura, la harina, la sal y
mezclamos 20seg/ vel 6.
3/ Sin cubilete y amasamos
3 min/ vel
"Amasar"
.
4/ Retiramos la masa del
vaso
y con las manos aceitadas hacemos una bola. Pincelamos un bol con aceite,y dejamos reposar la masa 1hora. Tapamos con film trasparente. hasta que doble su volumen.
5/ Sacamos la masa del bol, le damos forma de pan de molde.
6/ Y le damos unas pinceladas de aceite al molde de hornear.
y metemos la masa de pan. De nuevo la dejamos reposar aprox 30 min. ( yo lo meto en el horno sin poner)
7/ En una esquina del horno metemos un cuenco con agua ( para crear humedad) precalentamos el horno a 220°C/ calor arriba y abajo.
8/ Horneamos durante
10 min/220°C
después bajamos la temperatura a
200°C/ 30 min.
5/
puedes añadir frutos secos, pipas .
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