Recetario > Masas y repostería > Pan de miga 99%

Pan de miga 99%

Valoración: ⭐4.8/5 (18 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 7 min
⌛ Tiempo total: 27 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Poner en el vaso la leche y el azúcar. 2 minutos /37º/V2. Incorporar levadura y mitad de harina. 15 segundos/V6.
Agregar el resto del harina y programar 4 minutos/vaso cerrado/espiga.
Poner en un molde rectangular untado de mantequilla y dejar reposar hasta doblar volumen.
Precalentar el horno a 200º y hornear de 20 a 30 minutos. (depende del recipiente utilizado y el grosor. Terminado colocar sobre rejillas para que no se humedezca.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.