Pan de leche -curso celiacos-

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⏳ Tiempo de preparación: 2 min
⌛ Tiempo total: 32 min
🍴 Raciones: 20
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 huevo, .
• 250 g leche, .
• 1 cta de azucar.
• 20 g aceite, oliva.
• 1 sobre levadura, de panaderia seca.
• 130 gr harina proceli.
• 120 gr maicena.
• 1 cta sal.

🥘 Preparación:

Monte la clara del huevo con la mariposa puesta 1 min. vel.4. Reserve.
Sin lavar el vaso, vierta la leche, el azúcar y el aceite. Programe 1 min. 37º vel.2º.
Añada la yema y la levadura, mezcle 5 seg. vel.3.
Incorpore la herina, la maicena y la sal y programe 15 seg vel.6.
añada la clara de huevo y mezcle 15 seg. vel.6.
Vierta la masa sobre un molde de plum cake engrasado. Dejar que doble su volumen.
Precaliente el horno a 180º.
Hornee 30 min.

💡 Consejo:

-

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