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Pan de espelta

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⏳ Tiempo de preparación: 180 min
⌛ Tiempo total: 215 min
🍴 Raciones: 14
🙌 Dificultad: media

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Ponga los ingredientes de la masa madre en el vaso programe 20 seg vel.4.Deje reposar en el vaso de 30 min.a una hora
Introduzca pasado ese tiempo los ingredientes de la masa y programe 5 min.funcion amasar sin el cubilete
Deje reposar dentro del vaso al menos 2 horas
Retire del vaso la masa ,amase con las manos y forme una bola
Coloque sobre la bandeja de horno y deje reposar una hora tapado con un paño de cocina
Precaliente mientras el horno y hornee 20 min. temp.210ºC y después baje a 190 ºC unos 15 min.

💡 Consejo:

Sacar del horno y poner sobre una rejilla hasta que esté frío

🖋 Comentarios:

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