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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Ponemos el aceite y la cebolla cortada a trozos grandes en el vaso y trituramos 10 seg. vel. 5. Bajamos la cebolla de las paredes y programamos 25 min. 100º vel.1.
- Cuando falten un par de minutos para acabar, añadir el tomate y las dos latas de atún escurridas y continuar con el tiempo, temperatura y velocidad programados. Una vez finalizado el tiempo, mezclar todo 10 segundos vel. 3.
- Agregar el agua y la levadura y programar 1 minuto y medio 37º vel.1.
- Luego añadir la sal y la harina y mezclar 15 seg. vel.6. Luego programar 3 min.
vaso
"Amasar"
(si la masa queda un poco pegagosa, añadir un poco de harina)
- Hacer barras tipo chapata y encender el horno a 50º durante 3 min. y apagarlo. Meter la bandeja con las masas en el horno para que la éstas leven (1h aprox) hasta que doble su volumen.
- Luego sacar del horno y tapar con un paño. Mientras, poner el horno a 180º .
- Hornear durante 22-24< min.
- Una vez frías cortar por la mitad, untar con tomate y poner tiras de pimiento rojo, de berenjena y de cebolla. Poner alioli por encima gratinar hasta que esten doradas.
sugerencia: se puede poner queso de cabra u otro queso para fundir encima de la escalivada.
Servir caliente.
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