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⏳ Tiempo de preparación: 6 min
⌛ Tiempo total: 36 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -
- Ponemos en el
vaso
los ajos, el perejil y el orégano. Trituramos 5 sg a velocidad 5.
- Añadimos el agua, la sal y el azúcar y programamos 2 mins a 37º y velocidad 2.
- Agregamos la levadura fresca y la mitad de la harina y mezclamos 8 sg a velocidad 6.
- Agregamos el resto de la harina y programamos 3 mins a
"Amasar"
.
- Dejar reposar 1 hora aproximadamente la masa en el
vaso
hasta que doble su tamaño.
- Precalentar el horno a 220º. Le damos forma a la masa, lo ponemos encima de una bandeja de horno con un poco de papel de horno y lo horneamos durante unos 30 minutos. Pulverizar con agua unas 4 o 5 veces para que el pan quede más crujiente.
- Sacar, dejar enfriar y servir!
Nota: Para que el ajo no repira, los abrimos a la mitad y le quitamos el "corazon".
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