Valoración: ⭐2.5/5 (2 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 60 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
Poner el agua y la levadura en el vaso de la Thermomix y programar 2 minutos, 37ºC, velocidad 1 para calentarla.
Añadir la harina y la sal y amasar durante 2 min. 30 segundos. Retirar la masa y enharinarla para que no se pegue.
Formar una bola con la masa, colocarla en un plato sopero engrasado (uno que quepa dentro del recipiente Varoma) y cubrir con un paño de cocina. Dejar que suba aproximadamente durante 1 hora hasta que la masa haya crecido el doble de su volumen inicial.
Verter el agua en el vaso de la Thermomix y poner el plato con la masa dentro del recipiente Varoma.
Poner el Varoma y programar 45 min, temperatura Varoma y velocidad 1.
Por último, dejar que se enfríe y cortar en rodajas finas.
Sirve tanto para tostarlo, comerlo tal cual o incluso hacer sandwiches.
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