Pan Irish Blaas

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⏳ Tiempo de preparación: 126 min
⌛ Tiempo total: 146 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 250 gramos agua
• 500 gramos harina de fuerza
• 10 gramos sal
• 10 gramos azúcar
• 10 gramos mantequilla
• 5,5 gramos levadura deshidratada

🥘 Preparación:

Añadir a la jarra 250 gr de agua
5,5 gr de levadura seca de panaderia.
Calentar a 37 grados, velocidad 1, durante 1 minuto.
Añadir 500 gr Harina de fuerza
10 gr sal
10 azucar
10 mantequilla.
Mezclar 15 segundos a velocidad 6.
Amasar 5 minutos.
Dejar Levar 1 hora en zona calida.
Formar los panecillos y dejar levar 1 hora.
Calentar el horno a 200º, y hornear durante 20 minutos.
Buen Provecho

💡 Consejo:

Podeis expolvorear harina o semillas por encima.

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