Pan Hamburguesa Sin Gluten

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⏳ Tiempo de preparación: 3 min
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 125 gramos leche entera
• 30 gramos aceite de oliva
• 25 gramos levadura fresca
• 50 gramos azúcar
• 250 gramos harina sin gluten panificable
• 1 unidad huevos L
• 1 pellizco sal
• 1 unidad huevo
• 20 gramos sésamo

🥘 Preparación:

Poner en el vaso la leche, la levadura,el aceite y el azúcar y
programar 2 min/37ºC/vel 1
Añadir la harina, el huevo y la pizca de sal y
programar 2 min/
vaso
/
"Amasar"
Dejar reposar durante 1 hr en un bol, tapado.
Precalentar el horno a 200ºC
Sacar la masa y cortar las raciones.Vamos formando pelotitas iguales y las vamos colocando en la bandeja de horno con papel de hornear, una vez las tenemos las aplastamos un poco, con la palma de la mano y las pintamos con el huevo, espolvorearlos con el sésamo y dejamos reposar 15 min.
Bajar la temperatura del horno a 180ºC
Hornear durante 12 min

💡 Consejo:

Esta receta la podemos hacer, IGUAL para los que no son Celiacos, con Harina de Fuerza

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