Profiteroles

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⏳ Tiempo de preparación: 8 min
⌛ Tiempo total: 53 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 250 agua
• 100 mantequilla
• 1 cucharadita de sal
• UNA cucharadita de, AZÚCAR
• 5 huevos, L
• 160 G. HARINA

🥘 Preparación:

AGUA,MANTEQUILLA ,AZÚCAR Y SAL 5 MINUTOS,100º VEL1,SUBEN BURBUJAS PARA ARRIBA PERO ES ASÍ.
ECHAR LA HARINA DE GOLPE Y 20 SEGUNDOS VEL 4.DEJAR  ENFRIAR UN POCO.
BATIR LOS HUEVOS UN POCO Y CON LA MAQUINA EN VEL 4 Y EL BOCAL PUESTO IR ECHANTO LOS HUEVOS POCO A POCO.
PONER LA MASA EN UNA MANGA Y HACER MONTONCITOS REDONDOS O ALARGADOS,ENCIMA DE PAPEL VEGETAL.
HORNO PRECALENTADO 190º 40 MINUTOS,SEGÚN EL TAMAÑO QUE HAGAMOS.CUANDO ESTÁN DORADOS,ABRIR LA PUERTA Y DEJARLOS UNOS MINUTOS DENTRO PARA QUE NO QUEDEN HÚMEDOS POR DENTRO.

💡 Consejo:

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