Plum cake de manzana y caramelo

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⏳ Tiempo de preparación: 2 min
⌛ Tiempo total: 47 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orde
• MOLDE
• 7 o gramos de caramelo liquido
• 2 manzanas
• 2 cucharadas de, zumo limon
• PLUM CAKE
• 50 gramos de pasas de corinto
• 30 gramos de brandy
• 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
• 200 gramos de, azucar
• 4 huevos
• 150 gramos de harina de resposteria
• 80 gramos de harina de almendras
• 2 cucharaditas de levadura quimica
• unpellizco de sal
• una cucharadita de canela enpolvo
• un pellizco de pimienta molida
• un pellizco de clavo en polvo

🥘 Preparación:

Precalentais  elhorno  a 180
Untais con  caramelo elfondo  y  las  paredes  de  unmolde dePlum Cake, yolohize  con uno de
25X12X7, despues lo cubris  con  laminas  de  manzana rociadascon una cucharada  de limon.
Poneis a  macerar las  pasas  conel  brandy,la  receta  ponia  con  ron,  hacedloconlo  que
osguste  mas.
Troceais  en el  vaso  la  manzana  restante con  una cucharada  delimon y  programais
3  segundos, velocidad 4. Sacais  y  reservais.
Ahora  poned  en el  vaso  lamantequilla  y el azucar y  programais 30segundos,  velocidad 4,despues  programais velocidad 3,pero sin  poner tiempo y  vais  añadiendo  los huevos
uno a  uno porel bocal. Bajais  los  restos delas paredes con la espetula  y ahora  programais
5 segundos,  velocidad 3.
Añadis  los   ingredientes que faltamn (MENOSLAS PASAS  Y  LAS MANZANAS)  y  programais
4  segundos,  velocidad 3.
Ahora  añadis las  manzanas  y las  pasas y  terminais de  mezclar  con la  espatula.
Verteis  la preparacion  en elmolde,  alisando la  superficie y  luego  le  dais unosgolpecitos
encima  la encimera para  rellenar  bien   los rincones.
Lo  introducis  en elhorno unos  45 minutos,pinchais  con  una  aguja,para  ver  si sale
limpia,
Desmoldarlo  en  caliente.

💡 Consejo:

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