Pizza mediterranea

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⏳ Tiempo de preparación: 17 min
⌛ Tiempo total: 42 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• MASA:
• 50 GR DE VINO BLANCO
• 50 GR DE LECHE
• 25 GR DE ACEITE
• 10 GR DE LEVADURA FRESCA
• 200 GR DE HARINA DE FUERZA
• PIZCA DE SAL
• RELLENO:
• 150 GR DE CEBOLLA
• 1 AJO
• 1 bote GRANDE DE CHAMPIÑONES
• 20 GR DE ACEITE
• 80 GR DE CREMA LIGERA PULEVA
• sal
• ESPARRAGOS VERDES (YO DE BOTE)
• 1 lata de pimiento, MORRON
• QUESO RALLADO LIGHT

🥘 Preparación:

PONER LOS LIQUIDOS DE LA MASA Y 1,5 MIN. 60º VEL 2. AGREGAR LA LEVADURA Y MEZCLAR UNOS SEG EN VEL 4
PONER EL RESTO DE LOS INGREDIENTES Y AMASAR 1 MIN . VASO CERRADO VEL
"Amasar"
. PONER EN UN PLATO TAPADA CON UN PAÑO Y DEJAR LEVAR 1/2 HORA MAS O MENOS
PONER 100 GR DE CEBOLLA, EL AJO Y LOS CHAMPIÑONES, 5 SEG VEL 4, ECHAR EL ACEITE Y 10 MIN VAROMA VEL
cuchara
,, AÑADIR LA CREMA Y LA SAL Y 5 MIN 90º VEL 1. TRITURAR 15 SEG VEL 8.
ESTIRAR LA MASA Y PONER ENCIMA LA SALSITA, EL QUESO Y DISTRIBUIR EL RESTO DE LOS INGREDIENTES DEL RELLENO.
HORNO 200º 25 MIN.

💡 Consejo:

-

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