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⏳ Tiempo de preparación: 4 min
⌛ Tiempo total: 24 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -
AGUA, ACEITE Y LEVADURA 2 MIN, 37º, VEL 2.
AGREGAR HARINA Y SAL 2 MIN., VASO CERRADO, VEL ESPIGA. DEJAR LEVAR DENTRO DEL VASO UNOS 30 MINUTOS.
EXTENDER LA MASA LO MAS FINA POSIBLE DANDOLE LA FORMA DE LA BANDEJA DEL HORNO, PONER EN TODO EL FILO CEBOLLA CARAMELIZADA.
CORTAR LA RODAJA DE QUESO A BASTONCITOS, CON CUIDADO PORQUE SE ROMPE FACILMENTE. ESTE ES EL QUESO.
PONER LOS BASTONCITOS DE QUESO SOBRE LA CEBOLLA CARAMELIZADA.
PINCELAR UN POCO EL BORDE CON AGUA Y SELLAR LA MASA , CON PACIENCIA, MUCHA PACIENCIA PORQUE AL LLEVAR LA CEBOLLA RESBALA.
PRECALENTAR EL HORNO A 250º.
EXTENDER SOBRE LA MASA TOMATE, ECHAR QUESO, ATÙN, SALMÒN (EN ESTE CASO SALCHICHA) Y GAMBAS, ESPOLVOREAR DE ORÈGANO Y METER EN EL HORNO UNOS 15 - 20 MIN A 220º (DEPENDIENDO DE CADA HORNO).
SEÑOR@S
HE LLAMADO LA PIZZA ASÌ, PORQUE DESPUÈS DE ESTO ES PA' PATENTARLA... QUE CONSTE QUE MI CONSORTE ERA DE LOS QUE DECÌAN QUE NO QUERÌA "PIJADAS", ASÌ LAS LLAMA ÈL Y AHORA COMO LE GUSTA AL JODÌO! EN FIN, QUE COMO TENGO QUE GASTAR LAS "PIJADAS" POCO A POCO SE ME OCURRIÒ HACERLE EL BORDE A LA PIZZA Y ESTÀ...MMM... PA' ENMARCARLA!!!
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