⏳ Tiempo de preparación: 1 min ⌛ Tiempo total: 21 min 🍴 Raciones: 2 🙌 Dificultad: -
🧾 Ingredientes:
Un poco de tomate frito
Unas rodajas de mozzarella
1/2 tomate
1/2 pimiento rojo
1/2 cebolleta
Una lata de ventresca de atún en aceite de oliva
Unas aceitunas negras
Mozzarella rallada
orégano
Para la masa:
La receta para hacer la masa para pizzas la he sacado del libro Imprescindible de thermomix.Lo único que he variado es dividir las cantidades por dos
100 grs de agua
25 grs de aceite de oliva
200 grs de harina (Yo usé para pizza en lugar de añadir levadura)
1/2 cucharadita de sal
🥘 Preparación:
Echamos el agua y el aceite en el vaso y programamos 30'', 37º, veloc 1.Incorporamos el harina y la sal y programamos 1', vaso cerrado, veloc espiga.Dejamos que leve en el vaso unos 30'.Sacamos y estiramos con un rodillo la masa y la ponemos en una base para pizzas.Colocamos encima un poco de tomate frito y las rodajas de mozzarella.Después incorporamos las el resto de ingredientes.Coronamoscon el queso rallado,y el orégano al horno...En mi hornito de 20 litros estuvo 15' a 210º. r
