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Pizza calzone

Valoración: ⭐4.5/5 (14 votos)

⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Poner líquidos y azúcar, 1 minuto 37º velocidad 3. Añadir la levadura 1
minuto velocidad 4. Continuación la harina y la sal y mezclar 5 segundos
velocidad 6. Por ultimo 5 minutos, espiga.
Colocar la masa en un bol tapado en un lugar cálido y dejar levar hasta doblar el volumen, más o menos una hora.
Extender la masa sobre la bandeja de horno, que prebiamente habremos forrado con papel de horno o enharinado.
RELLENO:
Poner en medio el relleno que
mas os guste. En mi caso le puse un fondo de tomate frito, dos lonchas
grandes de york, unas cortadas de chorizo y un paquete de queso de  los
de cuatro variedades, espolvoreé orégano y la cerré tal que si fuera una
empanadilla, mojando primero las orillas con un poco de agua y
presionando. Pinchar un poco la masa con un tenedor para que no suba.
Untar con aceite de oliva por encima y meter al horno unos 25 minutos, a 200º arriba y abajo.
Espero que os guste
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💡 Consejo:

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