Perrito caliente casero

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⏳ Tiempo de preparación: 12 min
⌛ Tiempo total: 32 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• masa
• 400 g de harina, preferiblemente de fuerza
• 150 g de leche, .
• 50 g de agua, .
• 50 g de aceite
• 10 g de vino blanco
• 20 g de levadura fresca
• sal
• RELLENO
• Salchicha franfurt (yo uso las de pollo del mercadona, pero se puede usar cualquiera)
• Baicon o Jamon york
• Tranchetes

🥘 Preparación:

Echamos en el
vaso
la leche y el agua y programamos
1 minuto /37º / velocidad 1
Le añadimos el aceite y el vino y volvemos a poner
1 minuto /37º / velocidad 1
Incorporamos la levadura y mezclamos
5 segundos / velocidad 4.
Añadims la harina y la sal y mezclamos
7 segundos /velocidad 6
y amasamos
2 minutos /
vaso
cerrado / velocidad
"Amasar"
.
Estiramos la masa y la cortamos en forma de triangulos y en la parte más ancha le ponemos el relleno en este orden, baicon, queso y salchicha y cerramos los triangulos rodandolos sobre si mismo y cerramos las punta dandole forma redondeada de tal forma que queden como panecillos.
Dejar levar
30 minutos
, mientras se calienta el horno a 200º (yo cuando meti los panecillos lo baje a 180º, eso depende de cada horno), hornear durante
20 minutos
aproximadamente o hasta que esten dorados.
Estan muy bien para las celebraciones , o cuando tenemos invitados, lo cortamos a rodajas.

💡 Consejo:

-

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