Pastela moruna

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⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 55 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 2 láminas de masa de hojaldre
• 500 grs de pechuga de pollo
• 2 cebollas
• 2 huevos
• 100 grs de mantequilla
• 150 grs de azúcar
• Un puñado de piñones
• 1 puñado de almendras crudas fileteadas
• 1 puñado de pasas sin hueso pequeñas
• Perejil, cúrcuma, curry, canela.

🥘 Preparación:

- Picamos la pechuga de pollo unos segundos a velocidad 4-5.
- Picar la cebolla en velocidad 3-4.
- Echar sobre la cebolla en el vaso la mantequilla y programamos 5 minutos, Varoma, velocidad 1.
- Añadimos la sal, y las especias, al gusto.
- Añadimos la carne picada, las almendras, las pasas, los piñones y medio vaso de agua. Programamos 15 minutos, Varoma, velocidad 1.
- Después se le añade el azúcar y los huevos y se vuelve a programar 5 minutos , velocidad 1, temperatura Varoma.
- Ponemos una lámina de hojaldre en una bandeja de horno, esparcimos por encima el relleno y tapamos con la otra lámina de hojaldre. Sellamos bien los bordes con un tenedor y pincelamos por arriba con un poco de mantequilla.
- Horneamos a 200°C durante 30 minutos.

💡 Consejo:

-

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