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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
PREPARAR LA CREMA DE TRUFA AL MENOS 12 HORAS ANTES.
PARA LA TRUFA.-
EN EL
vaso
LA NATA Y EL AZÚCAR Y PROGRAMAMOS
6 MIN 90º VEL2
AÑADIMOS EL CHOCOLATE EN ONZAS Y
30 SEGUNDOS VEL 3.
EL CHOCOLATE DEBE DE QUEDAR FUNDIDO ,SI NO ES ASI PROGRAMAR UNOS SEGUNDOS MAS.
REFRIGERAR UN MÍNIMO DE 12 HORAS.
PARA EL BIZCOCHO.-
PRECALENTAR EL HORNO A 180º.
COLOCAR LA MARIPOSA, VERTER EN EL
vaso
LOS HUEVOS Y EL AZÚCAR.PROGRAMAR
6MIN, 37º, VEL 4.
UNA VEZ ACABADO VOLVEMOS A PROGRAMAR ,PERO ESTA VEZ SIN Tª,
6 min,VEL 4.
PROGRAMAMOS AÑADIMOS LA HARINA ALREDEDOR DE LA MARIPOSA JUNTO CON UN PELLIZCO DE SAL Y PROGRAMAMOS
4 SEGUNDOS VELOCIDAD 3.
VERTEMOS EN UN MOLDE DESMONTABLE ,PREVIAMENTE UNTADO CON MANTEQUILLA Y HORNEAMOS DE 20 A 25 MINUTOS.
ACONSEJO PREPARALO HORAS ANTES ,SERA MAS FACIL DE MANEJAR.
PARA EL ALMIBAR.-
INTRODUCIMOS EN EL
vaso
EL AGUA Y EL AZÚCAR Y PROGRAMAMOS
7MIN,100ºA VEL2.
DEJAR TEMPLAR ANTES DE UTILIZARLO.
MONTAJE:
ABRIMOS EL BIZCOCHO EN DOS PARTES,PARA HECER 2 CAPAS ,SI LO PREFERIS SE PUEDE HACER EN TRES.
BAÑAMOS CON EL ALMIBAR,LAS PARTES QUE QUEDEN PARA DENTRO LA SUPERIOR Y LA INFERIOR.
SACAMOS LA CREMA DE TRUFA DEL FRIGORIFICO ,MOS LA MARIPOSA EN EL
vaso
Y MONTAMOS
VEL 3 1/2,
SIN TIEMPO HASTA QUE VEAMOS QUE ESTE MONTADA.
UNA VEZ MONTADA CUBRIMOS LA PARTE INFERIOR DE LA TARTA, TAPAMOS CON LA OTRA PARTE DEL BIZCOCHO Y CUBRIMOS LA TARTA CON ESTA MISMA CREMA DEL RELLENO .
ADORNAR A GUSTO.
ESTA TARTA PUEDE SER CONGELADA.
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