Pastel de cerezas

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⏳ Tiempo de preparación: 1 min
⌛ Tiempo total: 46 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Relleno:
• 250 ml de nata líquida(cocinar)
• 4 huevos
• 75 g de azúcar
• 50 g de almendras molidas
• 100 g cerezas
• Mermelada frambuesa (para pintar el pastel)
• Masa:
• 200 gr.harina
• 100 gr mantequilla (pomada)
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 pizca de sal

🥘 Preparación:

Primero preparamos la masa bric, echamos todos los ingredientes en el vaso(harina, mantequilla, azúcar y sal).20 segundos /V6.  Lo reservamos en el frigorífico durante 20 minutos.
Segundo, batimos los huevos, 5 segundos/V5, seguidamente incorporamos la nata, las almendras molidas y  el azúcar (5 seg/V5). Acontinuación agregamos las cerezas partidas a la mitad y sin pipo. Mezclamos 5 segundos/V.cuchara.
Transcurrido los 20 minutos, extendemos la masa(bric) sobre un molde para hornear y horneamos 15 minutos/180º. Seguidamente volcamos el relleno, volviendo a hornear 30 minutos a 180º.
Despúés de sacar del horno, pintamos el pastel con mermelada de frambuesa.
A disfrutar!

💡 Consejo:

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