Valoración: ⭐4.9/5 (16 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
1.
Ponga el queso en el vaso y trocee
5 segundos, velocidad 5
. Retire del vaso y reserve.
2.
Haga la misma operación con el jamón. Retire del vaso y reserve.
3
. Añada el agua y la levadura desmenuzada y mezcle
15 segundos, velocidad 3.
4.
Incorpore la harina y la sal y programe
1 minuto velocidad
"Amasar"
5.
Una vez echa la masa incorpore al vaso el queso y jamón y programe
20 segundos, velocidad
"Amasar"
para que estos se mezclen bien con la masa.
6
. Forme los panecillos ( suelen salir unos 6 dependiendo del tamaño que uno elija) dándole forma de cilindros
7.
Colocarlos en una bandeja para horno dejando separación entre ellos ya que al cocerse aumentan su tamaño. Hacerles dos cortes diagonales en la parte de arriba con un cuchillo dentado o con una cuña y pulverizarlos generosamente con agua para obtener una corteza crujiente.
8
. Tape los panes con un paño y déjelos reposar en un lugar templado durante 15 minutos.
9
. Precaliente el horno a 220º.
10
. Introduzca la bandeja en el horno durante 20 minutos aproximadamente ( la temperatura y tiempo puede variar dependiendo del horno).
11. Una vez cocidos sacar del horno y dejarlos enfriar en una rejilla de horno.
-
No hay comentarios.