Pan super fácil

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 150 g de leche, (enriquecida con canela y granos de anís)
• 50 g. de azúcar (30 de azúcar invertido, 20 de azúcar) Esto es para que duren más tiempo tiernos.
• 50 g de aceite
• 3 yemas de huevo
• 20 g de levadura prensada fresca, de panadería.
• 350 a 400 g de harina, (la cantidad depende del tamaño de las yemas)
• 1 pellizco de sal
• Para pintar:
• 1 huevo
• semilla de sésamo
• semilla de amapola

🥘 Preparación:

> Precaliente el horno a 200º.
> Vierta en el vaso la leche (que pasaremos por un colador), la sal, el azúcar y el aceite. Programe 1 1/2
minuto, 37º, velocidad 2 1/2. Añada las yemas y la levadura y mezcle 10
segundas en velocidad 4 . Agregue la harina, programe 15 segundos en velocidad 6
y después amase durante 2 minutos en velocidad Espiga.
> Ponga la masa en un molde engrasado. Pintelo con huevo batido, y rocielos con semilla de amapola y sésamo y deje que doble
el volumen . Después introdúzcalo en el horno y hornee de 20 a 30 minutos.
***El azúcar invertido lo podeis hacer y tenerlo, para la elaboración de bollería y panes, aquí os lo pongo:
//www.recetario.es/receta/3268/azucar-invertido.html

💡 Consejo:

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