Pan sin gluten

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⏳ Tiempo de preparación: 4 min
⌛ Tiempo total: 14 min
🍴 Raciones: 1
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 250 gramos agua
• 15 gramos aceite de oliva
• 1 pastilla levadura fresca mercadona
• 500 gramos harina Schar Mix c/Beiker
• 1 cucharadita azúcar
• 2 cucharadita sal

🥘 Preparación:

preparación: echar el agua en el vaso,y la pastilla de levadura.poner 1 minuto 37 grados y velocidad 1añadir la harina,el azúcar,la sal y el aceite y mezclar 15 segundos velocidad 6.A continuación amasar 2 minutos,con la función espiga y sin poner el cubilete.Retirar la masa del vaso.Esta masa es mejor no amasarla y ponerla directamente sobre un molde y meterlo al horno. Si se queda un poco líquida hay que echar más harina de poco en poco. La testura que sería ideal es que se quedara un poco pegajosa.

💡 Consejo:

NO AMASAR LA MASA, PONERLA DIRECTAMENTE SOBRE UN MOLDE Y METERLO AL HORNO. nO QUEDA DE ASPECTO MUY PERFECTO PERO A LOS CELÍACOS DE MI CASA LES ENCANTA EL SABOR.

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