Pan rápido

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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 270 g agua
• 25 g levadura fresca
• 500 g harina de fuerza
• 2 cucharaditas sal
• 1 cucharaditas azúcar
• 20 g aceite

🥘 Preparación:

Introducir agua en el vaso
vaso
y calentar 1 min a 37º vel 1
Añadir
vaso
la levadura, harina,sal, azúcar y aceite. Mezclar 20 seg vel5.
Amasar
"Amasar"
2min
Colocar la masa del pan en papel de horno y dejar fermentar a temperatura 50º unos 60 min. Cuando haya duplicado el tamaño, calentar horno a 200º para hacer el pan. 40 minutos más o menos.

💡 Consejo:

También he probado dejarlo fermentar unos 30 min y hacerlo diretamente a 200º. ¡Sale buenísimo!PD: también en la mezcla se le puede añadir pipas y otros ingredientes , si gusta.

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