Valoración: ⭐4.8/5 (15 votos)
⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Calentar el agua en el vaso 1 minuto a 37º vel 1. Añadir la levadura y mezclar 15" vel 4. Añadir la harina y la sal y mezclar 30" vel 6. A la maquina le cuesta un poquito pero quda bien. Luego amasar durante 3 minutos vaso cerrado y en espiga. Tener cuidado porque a la maquina le cuesta y salta.
Dejar reposar unos 15 minutos o hasta que doble su volumen.
Precalentar el horno a 220º y mientras hacer las bolas o usar el molde que deseemos para los panecillo. Yo esta vez lo he hecho en moldes que tenia en casa pero otras veces hago bolas mas o menos grandes según lo quiera.
Dejar levar de nuevo unos 15 minutos mas o menos y al horno unos 15-20 minutos. Según gusto. Recordad que si se dejan mas tostaditos luego se endurecen antes.
-
No hay comentarios.