Valoración: ⭐4.8/5 (8 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 6 min
⌛ Tiempo total: 36 min
🍴 Raciones: 15
🙌 Dificultad: -
Echar en el vaso agua, leche y manteca 1 minuto, 37º, vel 1.
Agregar levadura 5 seg, vel 4.
Añadir harinas y sal y programar 4 minutos, vaso cerrado, vel espiga.
Sacar la masa, meterla en un bol y dejar levar 1 hora tapada.
En una superficie enharinada desgasificar la masa, dar al pan la forma deseada y poner sobre la bandeja del horno, tapar y dejar levar otra vez hasta q casi doble su volumen.
Precalentar el horno a 180º-
Cuando haya crecido espolvorear de semillas si se quiere, y meter en el horno 30- 35 minutos a 180º.
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