Recetario > Masas y repostería > Pan de sant jordi

Pan de sant jordi

Valoración: ⭐4.8/5 (13 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 18 min
⌛ Tiempo total: 43 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

En cada masa primero poner
el agua y la levadura
1 min, 37º vel. 1. Añadir el resto de los ingredientes y amasar 5 minutos a velocidad espiga.
Para formar el pan, aplanar la masa de nueces
con el rodillo haciendo un rectangulo grande.
Hacer lo mismo con las otras, pero en la de sobrasada cortar 4 tiras y en la de queso 5 titras igual de largas que el rectangulo de nueces.
Disponer en medio del rectangulo empezando con
la de queso una tira a lo largo
(de la misma medida que el rectangulo de nueces), encima una de sobrasada
y asi sucesivamente hasta terminar con la de queso envolver muy bien con la masa rectangulo(de nueces) apretando un poco y preceder a cortar discos del tamañao que
querais, poner en la bandeja del horno en lugar calido
tapado (como
siempre)para que fermente aumentará de volúmen
y ya podemos hornear en horno precalentado a 200º unos 25/30 minutos según el horno
.Al servir cortarla lo largo para que se vean las barras .

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.