Pan de nueces

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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 275 G. DE HARINA
• 20 G. DE LEVADURA FRESCA DE PANADERIA
• 1 huevo
• 50 G. DE NUECES PICADAS (DEJANDO ALGUNAS PARA ADORNAR)
• 75 g, DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE
• 30 G. DE AZUCAR MORENO
• 70. G. DE LECHE
• 60 G. DE AGUA
• 1 pellizco de nuez moscada
• 1 pellizco de sal

🥘 Preparación:

Ponga en el
vaso
el agua, el azucar y la leche y programe 1 minuto 37º velocidad 2
Agrege la levadura, la mantequilla el huevo, la sal y nuez moscada, mezclar 6 segundos velocidad 4.
Por ultimo añada la harina, mezcle 10 segundos velocidad 6 y amase 2 minutos velocidad
"Amasar"
.
Coloque la masa ern un molde de plum-cake , engrasado con mantequilla, introduzca las nueces picadas dentro de la masa y deje doblar el volumen.
Cuando haya doblado el volumen horneé 20 minutos aproximadamente. a 180º.
Antes de sacarlo del horno, pintelo con leche o huevo batido.
Si quiere puede sustituir las nueces por pasas. o ponerler las dos cosas

💡 Consejo:

-

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