Valoración: ⭐4.5/5 (2 votos)
⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
1. PONER EN EL VASO, EL AGUA , EL AZUCAR Y LA MANTECA, 2 MIN 37º VEL 1
2. AÑADIR LA LEVADURA 10 SEG VEL 3
3. AÑADIR ÑA MITAD DE LA HARINA 15 SEG. VEL 6
4. AÑADIR LA SAL Y LA MITAD DE LA HARINA, AMASAR 3 MIN VASO CERRADO, VEL ESPIGA
5. DEJAR REPOSAR LA MASA DENTRO DEL VASO, CUBIERTO DE UN PAÑO HASTA QUE DOBLE SU VOLUMEN APROX 1/2 HORA
6. ENGRASAR EL MOLDE Y HACER UNA BOLA CON LA MASA DANDOLE FORMA ALARGADA, COLOCAR DENTRO DEL MOLDE, EMPUJANDO CON LAS MANOS PARA QUE LLEGUE BIEN A LOS RINCONES, DEJAR EL PAN EN UN SITIO CALIDO, APARTADO DE CORRIENTES HASTA QUE DOBLE SU VOLUMEN
7. PRECALENTAR EL HORNO A 200º Y HORNEARLO 30 Ó 40 MIN APROX. DESMOLDAR EN CALIENTE SOBRE UNA REJILLA, PARA QUE EL PASN NO SE HUMEDEZCA.
-
No hay comentarios.