Pan de leche

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⏳ Tiempo de preparación: 75 min
⌛ Tiempo total: 95 min
🍴 Raciones: 7
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 250 g leche entera
• 50 g mantequilla
• 50 g azúcar
• 30 g levadura fresca de panaderia
• 500 g HARINA FUERTE
• 1 cucharadita sal

🥘 Preparación:

VERTEMOS EN EL ASO LA LECHE , LA MANTEQUILLA Y EL AZUCAR
2 MIN 37 º VELOCIDAD 2
AÑADIMOS LA LEVADURA
15 SEG VELOCIDAD 6
AHORA INCORPORAMOS LA HARINA Y UN POCO DE SAL
15 SEG VELOCIDAD 6
Y 3 MIN VASO CERRADOVELOCIDAD ESPIGA
SACAMOS Y DAMOS LA FOTMA QUE QUEREMOS LE HACEMOS UNOS CORTES SUPERIORES Y DEJAMOS QUE DOBLE SU VOLUMEN
PRECALENTAMOS EL HORNO A 200 º
Y DEJAMOS QUE SE AGAN SOBRE 15/20 MIN
( SE PUEDEN PINCELAR O CON LECHE O CON HUEVO A GUSTO )
DEJAMOS QUE ENFRIEN

💡 Consejo:

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