Pan de jamon serrano y queso

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 50 GR DE JAMON SERRANO
• 50 GR DE QUESO EMMENTAL
• 260 GR DE AGUA TEMPLADA
• 40 GR DE LEVADURA PRENSADA FRESCA
• 500 GR DE HARINA YO USO LA DEL DIA
• 1 cucharadita de sal
• 1 Huevo batido, PARA PINTAR

🥘 Preparación:

1 PONER EL QUESO EN EL VASO Y RALLAR 5 SG VEL 5 Y RESERVAR
2 PONER EL JAMON EN TROCITOS 5 SG VEL 5 Y RESERVAR
3 AÑADIR EL AGUA Y LA LEVADURA DESMENUZADA Y MEZCLAR 15 SG VEL 3
4 HECHAR LA HARINA Y LA SAL 1 MINUTO VEL ESPIGA
5 HECHAR EL JAMON Y EL QUESO Y MEZCLAR 20 SG VEL ESPIGA
FORMAR LOS PANES COMO SE QUIERA  Y TAPAR CON UN PAÑO
DEJAR REPOSAR UNOS 15 O 20 MINUTOS Y HORNEAR  A 220 GRADOS
UNOS 20 MINUTOS

💡 Consejo:

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