Valoración: ⭐4.8/5 (4 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
-Poner en el
vaso
la leche y la levadura. Programar
2min./37º/vel.1
.
-Añadir el queso fresco batido 0% y mezclar
10seg./vel.3
.
-Añadir el resto de ingredientes, la sal lo último y programar
3min./
"Giro inverso"
/
"Amasar"
.
-Dejar reposar dentro del
vaso
hasta que doble su volumen (1h. aprox.). Cubrir la TM con un paño.
-Untarse las manos con aceite y sacar la masa. Poner en un molde tipo plumcake pequeño y decorar con las semillas de amapola.
-
PAN AL VAPOR
: Poner 1 litro de agua en el
vaso
y programar
5min./varoma/vel.1
. Poner el pan en el recipiente varoma y colocar en su posición. Dejar reposar la masa hasta que doble su volumen (1h. aprox.). Cubrir la TM con un paño. Pasada la hora programar
40min./varoma/vel.1
. Una vez hecho se puede dorar un poco en el horno (opcional).
-
PAN AL HORNO
: Poner el pan en el horno y taparlo con un paño de algodón. Dejar reposar hasta que doble su volumen (1h. aprox.). Pasada la hora hornear a
180º/ calor por abajo / altura 3 / 20 minutos
. Eso dependerá de cada horno.
Este pan es ideal para el desayuno. Empieza el día con optimismo y vitalidad. Combinalo con queso o miel... como más te guste. Un pan sano y natural.
Dura hasta una semana, reservar en el horno tapado con un paño.
Es bueno saber que si se te estropea el horno... SIEMPRE TE QUEDARÁ LA TM!!!
Es interesante valorar el
ahorro energético
, comodidad, etc. (el horno es uno de los electrodomesticos que más consume).
Si quieres ver el paso a paso te invito a visitar mi blog:
www.miscositassrv.blogspot.com
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