Pan con harina de semola

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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
• 250 gr de agua
• 20 gr de levadura fresca
• 170 gr de harina de sémola
• 340 gr de harina de fuerza
• 25 gr de leche en polvo
• una cucharita de sal
• una cucharita de azucar
• 50 gr de aceite

🥘 Preparación:

Poner el agua en el vaso 1min, 37º, vel1, transcurrido el tiempo añadir la levadura y poner 4seg, vel4.
Añadir las harinas, la sal, azucar ,leche y aceite, programar 5min,vaso cerrado, velocidad espiga, transcurrido el tiempo sacar a un bol tapar y dejar levar hasta doblar su tamaño.
Hacer unos 10 panecillos del mismo tamaño si se puede, untar con agua por encima y dejar levar de nuevo, cuando hayan levado unos 15 min mas o menos, precalentar el horno a 180º, introducir los panecillos y dejar unos 15min, transcurrido el tiempo dejar enfriar en rejilla.

💡 Consejo:

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