Pan-brioche con bayas de goji

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⏳ Tiempo de preparación: 4 min
⌛ Tiempo total: 34 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 50 GR. LECHE
• 3 huevos, M
• 120 GR. MATEQUILLA ABLANDADA
• 80 GR. AZÚCAR
• 50 GR. BAYAS DE GOJI SECAS
• 320 GR. HARINA DE FUERZA
• 1 sobre levadura, SECA DE PANADERO VAHINÉ
• 1 PIZCA SAL

🥘 Preparación:

LECHE Y AZÚCAR, 1 MIN. 37º VEL. 2
MANTEQUILLA 2 MIN. 37º VEL.2
HUEVOS UNO A UNO PR EL BOCAL ,CON LA MÁQUINA EN MARCHA A VEL.3
HARINA,SAL, LEVADURA Y BAYAS, 6 SEG. VEL. 4.DESPUÉS 3 MIN. VEL. ESPIGA
DEJAR LEVAR EN EL VASO 1 HORA.
ECHAR EN UN MOLDE PLUN-CAKE ENGRASADO O FORRADO CON PAPL DE HORNO, TAPADO Y EN LUGAR CÁLIDO, HASTA QUE DOBLE SU VOLUMEN.
LA MASA QUEDA PEGAJOSA, NO OS PREOCUPÉIS, ES ASÍ.
HORNO PRECALENTADO A 180º, 25 A 30 MINUTOS.

💡 Consejo:

-

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