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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
No siempre
disponemos de un horno para hacer nuestro pan, bien porque estemos en un apartamento o pisito por motivos de estudios o simplemente porque estamos veraneando.
O porque viajemos a países, donde el pan, no es el pan nuestro de cada día.
Pues he aquí la solución practica; éste pan os va a sorprender por su exquisitez y rápida preparación:
-Ponemos en el vaso los liquidos a 37º durante 1 minutos
-Añadimos la levadura desmenuzada y el azúcar y mezclamos 1 minuto a velocidad 3, dejamos reposar 10 minutos en el vaso.
-A continuación añadiremos la harina y la sal que envolveremos con los liquidos a velocidad 6 durante 25 segundos.
-Seguidamente amasaremos 3 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.
-Sacamos del vaso y amasamos un poco más y metemos en el molde donde vamos a hacerlo tapandolo con un trapo y lo dejamos levar una hora en un lugar reservado del aire.
-Transcurrido este tiempo, amasamos un poco la masa para desgasificarla.
Volvemos a cubrir con el trapo y dejamos que vuelva a levar dentro de la buditera, donde lo vamos a hacer.
-Meter el molde en el microondas y calentar durante 6 minutos a 600 W.
Sacar inmediatamente del molde y, opcionalmente, poner en el grill unos 6 minutos en total, dorando levemente por ambos lados.
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