Orejas de Carnaval

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden
• 160 grs. de vino blanco
• 160 grs. de Anis
• Una pizca de sal
• 100 grs. de Manteca de vaca cocida o (mantequilla)
• 1 sobre de levadura, quimica
• Ralladura de un limón
• 3 huevos
• 700 grs. de Harina de repostería
• n

🥘 Preparación:

- poner en el vaso el vino, el anis la sal, la manteca y la ralladura de limon. Programar 1 minuto, temperatura 37º velocidad 1.
-Cuando termine, añadir los huevos , la levadura y la mitad de la harina y programar . Programar 10 segundos, velocidad 6.
- Por último, echar el resto de la harina y programar 3 minutos en velocidad espiga.
- Hacer porciones de 30 grs. aproximadamente y estirar muy finitas con un rodillo y freir en abundante aceite bastante caliente, con la piel de un limon o una naranja para que no se queme.
- Espolvorear con azucar glas una vez que hayan enfriado.

💡 Consejo:

-

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