Valoración: ⭐4/5 (7 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 50 min
⌛ Tiempo total: 65 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja
1.- Verter en el vaso el agua y la levadura, mezclar 2 minutos a 37º C y a velocidad 3.
2.- Incorporar a el yogur, el aceite, el azúcar y la sal, volver a programar 2 minutos a 37º C y velocidad 3.
3.- Añadir la harina y programar 3 minutos a velocidad Espiga. La masa deberá quedar suelta, despegada del vaso, si no es así incorporar un poco más de harina. Dejar reposar la masa en un bol espolvoreado con harina y tapar con papel transparente, hasta que doble su volumen (aprox. 45 min).
4.- Precalentar el horno a 230.
5.- Preparar la bandeja del horno con papel sulfurizado y un poco de harina, cortar la masa en porciones y darle una forma ovalada o redonda aplanando con las manos. No muy planos.
6.- Pintar los panes con aceite y aderezarlos por encima, al gusto ( orégano, semillas de amapola, pimentón, sal en escamas...)
7.- Ponerlos al horno a 230 unos 15 minutos, dependiendo del horno o hasta q se doren un poco.
8.- Pueden comerse solos o rellenarlos al gusto.
Estos panecillos son ideales para rellenarlos al gusto
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