Nudos de pan expres sin levados ni levadura

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 230 gr de harina de fuerza
• Media cucharada de postre de sal
• 1 cucharada de, postre cremor tártaro
• Media cucharada de postre de bicarbonato
• 25 gr de mantequilla a dados
• 130 gr de leche
• 1 Huevo batido, para pintar los panecillos
• Opcional: semillas de sésamo para espolvorear.

🥘 Preparación:

Precalentar el horno a 190º
Tamizar la harina, el cremor tártaro, el bicarbonato y la sal.
Poner todos los ingredientes en la jarra con los ingredientes secos previamente tamizados.
vaso
Mezclamos 5 segundos velocidad 5
Amasamos 2 minutos
"Amasar"
Sacamos la masa la dividimos en 8 porciones iguales.
Estiramos cada porción en un cordón largo de unos 30 centímetros y le hacemos un nudo sencillo.
Colocamos los 8 nudos en la bandeja del horno con papel de hornear, los pintamos con huevo batido y los espolvoreamos con semillas de sésamo.
Horneamos uno 15 minutos a 190º o hasta que los veamos doraditos.

💡 Consejo:

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