Muffins de calabaza y chispas de chocolate

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⏳ Tiempo de preparación: 1 min
⌛ Tiempo total: 26 min
🍴 Raciones: 12
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 200 gramos Calabaza, cruda, pelada y en tozos
• 150 gramos azúcar
• 80 gramos aceite oliva, de girasol o de oliva
• 200 gramos harina dia, de repostería
• 1 cucharadita levadura
• 2 huevos
• 1 pellizco sal
• 1/2 cucharadita canela, en polvo
• al gusto Chispas de chocolate de colores o pepitas de cholate

🥘 Preparación:

PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º
Ponemos la calabaza en el vaso de la thermomix,programamos 10 segundos, velocidad 5.
Añadimos el huevo y el azúcar,programamos 30 segundos,velocidad 3.
Incorporamos el aceite,mezclamos 5 segundos,velocidad 3.
Añadimos la canela,la levadura,la pizca de sal y la harina,mezclamos 10 segundos,velocidad 5.
Llenamos 3/4 de los papeles para magdalenas.
Ponemos encima las pepitas de chocolate (yo puse chispas de chocolate de colores) y horneamos a 180º unos 25 minutos mas o menos, (se debe controlar).

💡 Consejo:

-

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