Mousse de fresa

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 150 gramos Fresas congeladas, O frutas silvestres congeladas
• 2 unidades claras de huevo
• 50 gramos azúcar, O edulcorante a gusto

🥘 Preparación:

Se introduce en el vaso las fresas congeladas y se programa 30 segundos a velocidad 10. Si se quiere más fino, bajar restos con la espátula y programar unos segundos más a velocidad 10.
Incorporar las dos claras, el azúcar o edulcorante en polvo y colocar la mariposa.
Programar 4 minutos a velocidad 4.

💡 Consejo:

Las claras de huevo mejor si están del tiempo, no recién sacadas del frigorífico, para que monten mejor.

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