Migas ( INMA )

Valoración: ⭐0/5 (0 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 90 gramo aceite de oliva
• 3 diente diente de ajo, Sin pelar,corte en el centro
• 350 mll litro agua
• Sal pellizco sal
• 400 gramo harina de sémola

🥘 Preparación:

Echar 90 ml.de aceité de oliva y los 3 Dientes de ajos,6 minutos/120°C/velocidad
cuchara
.Retirar los ajos y añadir 350 ml. de agua junto pellizco de sal.6 min/100°C/velocidad
cuchara
.400gr. harina Sémola 20 min/100°C/velocidad 1.Sacamos la mitad ponemos en un plato y la otra mitad 5 seg/velocidad 7.,la echamos en una fuente y la otra mitad 5 seg/velocidad 7,juntamos con la q teníamos reservada y mezclamos.
Sugerencias:
Las migas la echos en un perol y la ponga adorar a gusto.
Boquerones, Pimiento fritos y chorizo en rodaja fritos.

💡 Consejo:

En un perol rehogo las migas hasta dorarla un poco.

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.